Ogni autunno, molti giardinieri raccolgono piccole bacche acide da enormi cespugli troppo cresciuti, anche se questo problema è facilmente evitabile con un approccio competente alla vite. Condividerò un algoritmo collaudato per la rimozione dei germogli in eccesso, che reindirizzerà istantaneamente i succhi vitali della pianta dall’accumulo di inutile massa verde alla formazione di grappoli pesanti e inondati di sole.
Con l’arrivo del caldo prolungato, l’uva è una delle prime a svegliarsi in giardino. Se si perde il momento, cespuglio d’uva spenderà enormi risorse per sviluppare rami spogli. L’obiettivo principale del giardiniere è quello di lasciare solo i rami germogli fruttuosiche daranno davvero un ricco raccolto.
La principale sfumatura segreta sta nella corretta determinazione della vite di sostituzione, che deve essere lasciata il più forte possibile per il raccolto della stagione successiva.
Per potatura di primavera La potatura primaverile deve essere effettuata senza stressare la pianta, è necessario attendere le giuste condizioni climatiche. È essenziale attendere che la pianta sia in fase di lavoro attivo. movimento della linfa – il cosiddetto “grido della vite”.
Segni del momento ideale per iniziare il lavoro:
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temperatura stabile più durante il giorno
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assenza di forti gelate notturne
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i germogli sono ancora in uno stato di dormienza chiusa
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La vite si piega facilmente e non si spezza
Non risparmiate mai le vecchie manichette perenni se non ci sono giovani germogli forti, perché sono i giovani germogli dell’anno precedente a fornirci le bacche.
La tecnica di taglio è fondamentale per la salute della pianta. Affilato potatore da giardino dovrebbe lasciare una ferita completamente liscia senza segnare la corteccia.
Le regole del taglio perfetto:
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posizionare la lama larga della forbice sul lato della parte di vite da tagliare.
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tagliare in modo strettamente perpendicolare al tralcio
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tagliare a un paio di centimetri dalla gemma più esterna
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trattare le ferite più grandi con una pasta speciale per alberi
Il taglio deve essere sempre rivolto verso l’interno, in modo che la linfa primaverile non raggiunga la gemma sottostante e la “accechi” con la sua acidità.
Informazioni sull’autore: Markus Van der Berg, agronomo praticante ed esperto di viticoltura. Nel corso della sua lunga carriera ha restaurato personalmente più di trecento vigneti abbandonati in tutta Europa e ha sviluppato una propria formula per la potatura perfetta delle vecchie viti.
Seguendo queste semplici regole, la manutenzione del giardino diventerà un processo completamente prevedibile. Una pianta correttamente modellata impiegherà tutte le sue energie per produrre bacche succose, regalando un aspetto sano e frutti abbondanti fino all’autunno inoltrato.
Domande frequenti:
Si può potare l’uva dopo che le gemme hanno iniziato ad aprirsi?
In questo periodo la vite perde troppa umidità, per cui è meglio rimandare l’operazione fino alla comparsa dei germogli verdi e del tutto cresciuti ed eseguire una potatura manuale delicata.
Quante gemme lasciare su un tralcio di frutta
Il numero ottimale dipende direttamente dalla varietà, ma la raccomandazione standard per la maggior parte delle varietà da tavola è di sei-dieci occhi forti.
Cosa fare con le foglie secche dell’anno scorso sul graticcio
Tutti i residui vegetali devono essere accuratamente raccolti e bruciati fuori sede per evitare la diffusione di pericolose infezioni fungine.
Se gli strumenti devono essere disinfettati durante il lavoro
Pulire regolarmente le lame con l’alcol quando si passa da un arbusto all’altro assicura che le piante siano protette dal trasferimento accidentale di batteri.
Come distinguere le viti congelate dal legno vivo
Su un taglio fresco, un ramo morto ha un colore marrone secco, mentre il legno sano è sempre verde brillante e leggermente umido.
Un cespuglio potato correttamente produce sempre un raccolto prevedibilmente ricco di grandi grappoli.
