Ogni giardiniere alle prime armi guarda con orrore un cespuglio di uva cresciuto durante l’estate, temendo di tagliare l’eccesso e di rimanere senza raccolto. Ma è proprio la pietà per la pianta che porta al fatto che invece di densi cespugli dolci si ottengono piccoli germogli acidi, e il cespuglio spende tutte le sue energie nella crescita di fogliame inutile. Vi dirò come accorciare i rami in modo corretto e tempestivo per far lavorare la pianta esclusivamente per la fruttificazione e la formazione di grandi bacche.
Perché la primavera è ideale per la modellatura
Molti discutono sulla tempistica, ma è l’intervento a molla che dà la spinta più potente allo sviluppo vite fruttuosa. In inverno, un cespuglio non potato resiste meglio al gelo e in primavera è possibile vedere chiaramente quali rami sono sopravvissuti e quali sono morti.
Il segreto principale di un grappolo grande sta nella corretta distribuzione della nutrizione del cespuglio, in cui l’apparato radicale dà tutti i succhi agli acini e non alla massa verde.
È importante cogliere il momento giusto, quando la pianta è già sveglia, ma attiva. movimento della linfa non è ancora entrato nella fase di flusso intenso della linfa.
Segni di un momento ideale per lavorare con le forbici da potatura:
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Stabilizzazione di temperature più elevate durante il giorno
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Leggero rigonfiamento dei germogli superiori
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Scongelamento completo dello strato superiore del suolo
Architettura di un raccolto abbondante
Affinché il cespuglio possa godere di un’abbondanza di frutti, è necessario che abbia la forma giusta. link frutta. Si compone di due elementi, ciascuno con un ruolo unico.
Non risparmiate mai il legno vecchio, perché l’uva è in grado di produrre frutti solo sui tralci verdi dell’anno in corso, cresciuti dalla vite dell’anno scorso.
Il taglio corretto va sempre eseguito ad angolo retto. Questo riduce l’area della ferita e ne accelera la guarigione. Il taglio sopra l’occhio deve essere fatto con una leggera pendenza verso il lato opposto del germoglio, in modo che la linfa non scenda su di esso e provochi marciumi.
Errori di base dei principianti:
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Lasciare troppi occhi
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Rimuovere i germogli forti invece di quelli deboli
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Utilizzo di uno strumento smussato
Distribuzione del carico
La dimensione delle future bacche dipende direttamente dal numero di gemme rimaste sul cespuglio. Se ci sono troppe gemme, la pianta non avrà abbastanza nutrimento per formare frutti grandi.
Se si dubita della forza del germoglio, è sempre meglio tagliarne di più, poiché una potatura forte stimola una crescita potente e la posa di cespugli massicci.
L’eliminazione accurata di tutti i rami deboli, malati e che crescono verso l’interno fornisce un’eccellente ventilazione. Questo protegge le foglie dalle malattie fungine e permette al sole di illuminare ogni grappolo in modo uniforme. Rimuovere attivamente i rami non necessari figliastri reindirizza anche l’energia della vite nella giusta direzione.
Hendrik Van Der Berg, esperto di viticoltura biologica. Agronomo praticante, ha riabilitato personalmente centinaia di viti abbandonate in tutta Europa e ha testato decine di tecniche di modellamento per massimizzare i rendimenti.
Un approccio corretto alla forma primaverile assicura che la pianta rimanga sana e che si abbia il piacere di raccogliere grappoli pesanti e soleggiati.
Domande frequenti:
Devo trattare i tagli con una vernice da giardino?
Nell’uva, le ferite guariscono da sole asciugando i bordi, quindi di solito non si usa stucco.
Cosa devo fare se la vite succhia molto la linfa?
Si dovrebbe interrompere temporaneamente la manipolazione e aspettare che le foglie si aprano, quando la pressione all’interno del tronco si riduce.
È possibile rimuovere i rami secchi dell’anno scorso?
Tutto il legno morto e secco deve essere prima tagliato fino al tessuto sano.
La potatura influisce sul contenuto di zucchero delle bacche?
Sì, la riduzione del numero di grappoli permette alla pianta di indirizzare più sostanze nutritive ai frutti rimanenti.
Come posso distinguere un germoglio fruttifero da uno infruttuoso?
I tralci fruttiferi crescono sempre da gemme su una vite chiara dell’anno precedente.
I nuovi germogli devono essere rimossi in primavera?
In primavera non si sono ancora formati, vengono strappati solo in estate, quando il verde cresce attivamente.
Una cura adeguata della pianta è sempre ricompensata da un raccolto abbondante.
